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LE SAVIEZ-VOUS ?

DIY, slow flower, upcycling,

PETIT LEXIQUE

ATELIER HÉCLO

On vous voit aussi perdu qu'une main dans un paquet de bonbon. Et il faut l'avouer, nous aussi, nous l'étions un peu au début. Pour vous permettre d'y voir un peu plus clair, nous vous avons préparé un petit lexique du fleuriste. La bible d'Atelier Héclo, c'est ici !

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Bla-bla de fleuriste

Boutonnière (n.f.) - minuscule bouquet de fleurs (fraîches ou séchées) épinglé sur un vêtement, sur la veste du marié par exemple.

 

Biseau (n.m.) -  façon de couper la tige d'une fleur au sécateur, en biais, permettant au végétal de mieux absorber l'eau du vase.

Centre de table (n.m.) - élément décoratif (fleuri ou non) placé au centre d'une table, à un mariage, lors d'une réception ou simplement lors de votre dîner en tête-à-tête. Le centre de table peut être de forme ronde, allongée, en hauteur ou non. Tout est possible !

Champêtre (adv.) - qualifie un style de bouquet flou, bohème et sauvage qui met à l'honneur des fleurs poussant dans la nature et sur le bord des routes, que l'on peut glaner* lors de nos virées (*voir définition plus bas). Peu à peu, chez les fleuristes, le champêtre est venu désigner un style plus large mêlant à la fois des fleurs des champs, des variétés plus prestigieuses et des feuillages flous et apparents qui s'entremêlent entre eux formant une belle harmonie. Chez Atelier Héclo, nous adorons les bouquets champêtres qui apportent un peu plus de spontanéité, de vie, de modernité et de mouvement à nos intérieurs. 

Couronne (n.f.) - élément décoratif (fleuri ou non) constitué d'éléments placés tout autour d'un cercle. Une couronne peut être suspendue sur une porte, un meuble ou servir d'accessoire pour les cheveux. Les couronnes Atelier Héclo sont, pour la plupart, en fleurs séchées.

Coussin (n.m.) - composition fleurie de forme ronde commandée pour un deuil.

Do It Yourself ou DIY (expr.) - expression anglaise qui signifie "réaliser soi-même". Quand vous commencez à vous retrousser les manches, à sortir vos outils et à avoir de la colle plein les doigts, vous êtes généralement en plein dedans.

Effeuiller (v.) - retirer les feuilles d'une tige de végétal, pour éviter qu'elles stagnent dans l'eau, pourrissent et abîment vos beaux bouquets.

Glanage (n.m.) - action de ramasser des végétaux dans la nature pour les utiliser ensuite dans différentes décorations florales DIY* (*voir quelques lignes plus haut). Attention, le glanage est réglementé : autorisé en journée et après récolte, lorsqu'il est réalisé sans outil, interdit sur terrain clôturé, etc. On vous conseille de vous renseigner sur la loi avant de partir en expédition glanage !

Herbacée (adj.) - se dit d'une tige de végétal verte et tendre. 

Herbier (n.m.) - collection de végétaux mis sous presse entre plusieurs feuilles de papier, afin de sécher de manière aplatie. Ils sont ensuite nommés avec leur nom botanique et répertoriés pour servir d'étude ou d'archive. Ils sont aussi utilisés comme éléments décoratifs dans des cadres ou sous verre.

Ligneuse (adj.) - se dit d'une tige de végétal assez rigide, recouverte d'une fine ou épaisse couche de bois. 

Point focal (n.m.) - point imaginaire vers lequel convergent toutes les tiges d'un bouquet ou d'une composition. C'est ce point focal que les fleuristes utilisent pour obtenir de l'harmonie dans les compositions et les bouquets.

Pressage (n.m.) - technique qui consiste à serrer/comprimer les végétaux en les plaçant entre plusieurs couches de papier buvard qui absorbent l'humidité. Ces papiers contenant les fleurs sont ensuite déposés dans une presse à fleurs* (*voir ci-dessous) ou sous de gros livres lourds qui vont permettre aux végétaux de sécher de manière aplatie puis d'être utilisés dans un herbier.

Presse à fleurs (n.f.) - objet, généralement en bois, constitué de deux planches jointes par des vis papillon. Entre chaque planche sont placées les feuilles de papier buvard contenant les végétaux destinés à être séchés. 

Raphia (n.m.) - LE lien du fleuriste. Il sert à tout : attacher, camoufler, faire tenir. Pour la petite histoire, le raphia est lui-même un végétal car il est issu d'un palmier originaire de Madagascar.

Séchage (n.m.) - technique qui consiste à faire sécher des végétaux. Chez Atelier Héclo, nous les faisons sécher par bottes de 5 à 6 tiges d'une même variété, liées entre elles et placées la tête en bas dans un endroit aéré pour évacuer toute l'humidité. Nous utilisons ensuite ces végétaux secs dans nos décorations florales (couronnes, vases, bougeoirs, cadres, etc). 

Serpette (n.f.) - couteau à la lame recourbée qui nous sert à retirer les épines des roses, à tailler les tiges en biseau proprement. Le couteau de fleuriste (avec une lame plate) lui fait de plus en plus d'ombre.

Slow flower (expr.) - expression anglaise qui, traduite littéralement, signifie "fleur lente". Le slow flower est à la fois une manière de penser, une méthode de travail et une révolution des nouveaux acteurs de la filière horticole (producteurs, fleuristes, etc), conscients des enjeux sociaux et environnementaux de notre époque. Face à des habitudes de production et de consommation tellement ancrées dans les mœurs mais si peu logiques et transparentes, ces acteurs sont venus bousculer la filière en prônant et en encourageant des méthodes de production plus responsables : origine, transparence, naturel, local et saisonnalité sont les maîtres-mots du slow flower.

Prenons l'exemple de votre rose rouge de la Saint-Valentin, produite sous serre et venue de loin en plein mois de février (vous avez déjà vu des roses rouges dans votre jardin en février ?) = PAS SLOW FLOWER. En revanche, si vous offrez de magnifiques renoncules produites en France à la Saint-Valentin, ou de superbes pivoines odorantes, qui ont grandi sur la Côte d'Azur, à la Fête des Mères, vous encouragez la production française, respectez les saisons et prônez une meilleure manière d'acheter le végétal = SLOW FLOWER

Tontinage (n.m.) - technique qui consiste à entourer la motte de terre d'une plante avec de la mousse et du fil de pêche (ou du fil de coton) bien serré, formant ainsi une boule permettant à la plante de continuer à grandir, sans contenant. Au Japon, il existe une technique proche du tontinage : le kokedama.

Upcycling (expr.) - expression anglaise qui, traduite littéralement, signifie "sur-cyclage". Vous connaissez la citation de Lavoisier qui dit "Rien ne se perd, rien ne se crée, toute se transforme" ? C'est la définition même de l'upcycling, une méthode de recyclage qui consiste à donner de la valeur à nos objets du quotidien, déjà usagés et quasiment destinés à la poubelle, en leur offrant une seconde vie. Réfléchissez aux choses ou matériaux dont vous ne vous servez plus et que vous pourriez utiliser autrement. Chez nous, la méthode est testée et approuvée : une bouteille en verre peut servir de vase ou de soliflore, des fleurs abîmées peuvent être séchées puis utilisées comme éléments décoratifs, un meuble ancien peut être rénové et trouver une nouvelle fonction... À votre tour d'offrir un nouveau rôle à vos objets oubliés !

Vrille (n.f.) - technique de fleuriste qui consiste à orienter toutes les tiges d'un bouquet dans la même direction afin de donner la forme ronde au bouquet.

Bla-bla de jardinier

Annuelle (adj.) - plante dont le cycle de vie s'étend sur une année. Elle croît, fleurit, disperse ses graines, fane et meurt sur une même année, généralement entre le printemps et l'automne. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce n'est pas toujours le froid qui implique sa mort, elle a simplement une vie courte... mais intense.

Cosmos, pavot, amarante, pois de senteur...

Arbre et arbuste - végétal qui pousse en hauteur avec un tronc épais (pour l'arbre) ou plus fin (pour l'arbuste), et des feuilles poussant sur des branches. Un arbuste peut atteindre les 7 à 8 mètres alors qu'un arbre peut atteindre jusque 100 mètres. 

Lilas, hortensia, laurier rose...

Bisannuelle (adj.) - plante dont le cycle de vie s'étend sur deux années. Elle est généralement semée au printemps/été de l'année 1 pour fleurir au printemps de l'année 2 avant de disperser ses graines, faner et mourir.

Pensées, certaines variétés d'œillets...

Bouturage (n.m.) - technique de multiplication d'une plante qui consiste à prélever un organe en bonne santé de cette plante (tige, feuille) en le coupant proprement et de la façon la plus nette possible, de le placer dans un substrat adapté (eau, terreau spécial semis) humide mais drainant, pour cloner cette même plante. Le bouturage est généralement réalisé à la fin du printemps et avant l'été. Quand la bouture pousse dans l'eau, on parle de culture hydroponique* (voir plus bas).

Bulbe (n.m.) - fleur avec une tige charnue qui pousse sous la terre et qui sert de réserve pour survivre. Les bulbes de printemps sont plantés en automne, patientent l'hiver pour fleurir au printemps suivant. Les bulbes d'été sont plantés au printemps pour fleurir en été/automne de la même année. Quand les bulbes commencent à faner, attendez que les feuilles jaunissent complètement pour tout tailler à ras. Le bulbe aura ainsi constitué la réserve lui permettant de survivre jusqu'à l'année suivante pour fleurir à nouveau. 

Bulbes de printemps : tulipe, jacinthe, narcisse, jonquille, muscari...

Bulbes d'été :  dahlia, glaïeul...

Caduc (adj.) - se dit du feuillage d'une plante qui perd ses feuilles en automne. 

Drainage (n.m.) - procédé utilisé pour évacuer un excès d'eau dans un contenant. Le trou au fond du pot en terre cuite est d'une utilité capitale pour le drainage ! 

Hydroponique (adj.) - qualifie une méthode de culture d'une plante dans de l'eau minérale (et non dans du terreau). Les plantes idéales pour ce genre de culture sont les aromatiques (romarin, basilic), les bulbes (en faisant attention de ne surtout pas mouiller le bulbe, uniquement les racines), les plantes tropicales (anthurium, philodendron). 

Persistant (adj.) - se dit du feuillage d'une plante dont les feuilles ne tombent pas, même en automne. 

Rabattre une plante (v.) - tailler la plante à ras, proche du sol. Pourquoi ne dit-on pas "tailler à ras" ? Parce que ce serait trop simple ! 

Semis (n.m.) - méthode de culture qui consiste à mettre en terre des graines et semences, qui vont germer, pousser et produire de nouvelles plantes.

Substrat (n.m.) - base dans laquelle on installe les plantes et qui va leur permettre de croître et de se maintenir (terre de jardin, terreau, sable...). 

Tuteur (n.m.) - tige en bois utilisée pour soutenir une plante qui penche.

Vivace (adj.) - plante nécessitant peu d'entretien, qui repousse chaque année d'elle-même et qui grandit au fil des ans. La vivace est plantée au printemps ou en automne et fleurit selon la période de floraison de la variété choisie. 

Bougainvillier, chrysanthème, bruyère, lavande, digitale...

Un peu de botanique, ça ne fait pas de mal

Anatomie de la feuille -

Anatomie de la fleur -

Limbe

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Nervure

Pétale

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Corolle

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